1、其实恰当的膳食纤维的配方，就可以完全对症的处理这种情况！自然界的膳食纤维，是一种多糖类物质。

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2、在过去的岁月，长期不为人类所重视。

3、因为它摄入后不为人体吸收也不产生热量。

4、现代社会，随着人类的膳食结构越来越精细化和富营养化，膳食纤维的作用就被极大的提升了。

5、它具有清理保护肠胃道和相应的排毒功能。

6、现在已被列入人类正常应食用的七类基本营养素之一，如蛋白质、脂肪、水、维生素、膳食纤维等。

7、那么，膳食纤维是如何在人们吃完辛辣的食物之后，能够起到保护肠胃功能的呢？一、我们必须要清楚，在摄入辛辣的食物后，我们肠胃道是于处于一种上火的状态，所以恰当配方的膳食纤维，必须首先能够起到退火的作用！二、因为膳食纤维具有可溶性和不可溶性膳食纤维两种、而且两种膳食纤维具有不被人体吸收的特性，所以这部分的膳食纤维在肠胃道中自然形成一种保护膜，对肠胃道的保护会一直持续到排出体外。

8、三、膳食纤维还有另外一款天然的特性，就是它能够在遇水之后，体积膨胀50倍到100倍。

9、这样其中的不可溶性膳食纤维就会形成大的水分子团，能够在肠胃道当中，把辛辣的食材包裹起来，减少对肠胃道刺激，直至排出体外。

10、所以恰当的膳食纤维的配方是真正可以对治火锅麻辣后遗症的！注意事项：1. 选择恰当配方的膳食纤维必须是具有退火功能的，否则就会火上加火，是不能解决吃辣后遗症的。

11、2. 食用膳食纤维必须配合大量的水，要不低于一玻璃杯的250毫升的水，这是因为膳食纤维强大的吸水性决定的；不要无水服用，这样会导致肠胃道内缺水。

12、在吃辣餐前餐后均可，推荐在餐后四十分钟内配水冲服。

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